LE RESTO DES VRAIS CONNAISsEURS

By Wout Bru

Ouvert du jeudi soir au Dimanche
Place aux Foires 26, 6940 Durbuy
Réservation uniquement par téléphone

Notre restaurant

Au Grand Verre, les oeuvres d'art sont omniprésentes, que ce soit dans le salon ou même dans votre assiette! Hormis de succulents plats, issus du savoir-faire culinaire du chef Wout Bru, vous découvrirez un univers pictural du dadaïsme. À savoir des créations originales de Marcel Duchamp, célèbre artiste plasticien français du 20e siècle, qui s'est illustré par ses installations «ready-made». Sans oublier les réalisations de Jacques Charlier, inspirées de son aîné dadaïste. De quoi combiner gastronomie française et ambiance immersive digne des plus grands musées.

Chef wout Bru

Formé à Ter Groene Poorte à Bruges,
Wout Bru a ensuite fait ses armes à l’étranger. C’est à Eygalières, dans le massif des Alpilles en France, qu’il a ouvert ses premiers établissements, rapidement récompensés par une, puis deux étoiles. Il a ensuite travaillé pour plusieurs émissions culinaires flamandes, avant que Marc Coucke et Bart Maerten lui proposent de prendre les rênes des restaurants du Sanglier.

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Place aux Foires 26, 6940 Durbuy
Ouvert du jeudi au dimanche midi et soir